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【家長(cháng)必讀】孩子18歲之前,早知道這些就好了......

發(fā)布日期:2021-12-10 13:13瀏覽次數:

最近又有家長(cháng)問(wèn)我,孩子現在青春期,嚷嚷著(zhù)要減肥,對自己現在的體重不滿(mǎn)意,早餐晚餐都不吃,中午就吃一些低卡餐,還說(shuō)其他女孩都是這么做的,都瘦下來(lái)了。
 
家長(cháng)怎么勸孩子也不管用,希望我給出個(gè)青春期的食譜,問(wèn)我該怎么給孩子補充缺失的營(yíng)養。(文末有領(lǐng)取食譜的方式)
 
 
對于這個(gè)階段的孩子來(lái)說(shuō),他們已經(jīng)接觸到大量的網(wǎng)絡(luò )信息,現在都在追求白瘦美,不僅是女孩,很多男孩也開(kāi)始追求高挑瘦。孩子正好處于青春期,自然會(huì )在意自己的形象。
 
需要注意的是
 
青春期本來(lái)是一個(gè)孩子最重要的黃金期,身體的各個(gè)器官和各項機能都在逐漸發(fā)育成熟,如果缺少了營(yíng)養和能量,孩子骨骼發(fā)育不好,不僅孩子的個(gè)長(cháng)不高,還會(huì )影響心智。
 
家長(cháng)不要按照孩子的意愿讓他們減肥,避免因減肥導致脾胃功能下降,造成營(yíng)養不良,身體免疫力和抵抗力都會(huì )變差......女孩來(lái)說(shuō)尤為嚴重,對月經(jīng)和以后懷孕生子都有傷害。
 
 
熱量充足
青春期所要的熱能和各種營(yíng)養都比成人要多。
 
12-19歲的男子每天需要的熱量是2050-2500千卡,同年齡的女子,每天需要的熱能是1800-2000千卡。
 
這些熱能主要來(lái)源于糖和脂肪,其次是蛋白質(zhì)。
 
少年活動(dòng)量大,糖的需要量大,因此飯量也大。有人早晨不吃飯,或者只是吃一點(diǎn)點(diǎn),糖和熱量供不應求,天長(cháng)日久,會(huì )影響生長(cháng)發(fā)育,損害身體健康。所以早餐必須吃,至少要吃全天飯量的1/4才合適。
 
 
蛋白質(zhì)
補充高蛋白食物可以改善青少年女性生理期疲勞感、幫助青少年男性增長(cháng)肌肉。
 
10歲、11-13歲、14-17歲青少年膳食蛋白質(zhì)的每日推薦攝入量(RNI)分別為:男50克、60克、75克,女50克、55克、60克。選擇優(yōu)質(zhì)蛋白,如豆類(lèi)、乳類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)等食品為主。
 

青春期是影響骨骼健康的重要階段,因為肌肉、骨骼的快速發(fā)育,身體骨質(zhì)量的45%是在此階段形成,因此對鈣的需求較幼兒期及成人期高。
 
影響骨骼健康的營(yíng)養素,除了鈣以外還包括磷、鎂、維生素D及維生素K。青春期普遍存在飲料攝取過(guò)多及牛奶攝入不足的情況,因此鈣質(zhì)的攝取也是不足夠的。
 
高鈣食物有低脂奶、無(wú)糖酸奶、豆干、豆腐、深綠色蔬菜等,另外也建議減少含咖啡因及碳酸飲料飲用,避免影響鈣質(zhì)吸收。
  
 

男性青少年時(shí)期由于生長(cháng)期間肌肉量和血液量的增加,使鐵質(zhì)的需求量增加;女性青少年時(shí)期則因為生理期造成約15-25毫升左右的鐵質(zhì)損失,可能有缺鐵性貧血問(wèn)題,出現頭暈、臉色發(fā)白的現象,需補充足夠的鐵質(zhì)。
 
平日可多選擇高鐵食物,像是動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、瘦肉、黑木耳、紅棗等;另外,飯后食用維生素C含量高的水果,例如:鮮棗、檸檬、柑橘、草莓、獼猴桃等,能有效促進(jìn)鐵質(zhì)吸收。
 

鋅是生長(cháng)及性成熟所必需的營(yíng)養素,同時(shí)鋅具有增強骨骼形成及抑制骨骼流失的作用。日常飲食多選擇含鋅較豐富的紅肉(牛肉、瘦豬肉、肝臟等)、部分海產(chǎn)品(如牡蠣,但不宜大量食用)。
  
 

碘是維持甲狀腺功能的必需營(yíng)養素。甲狀腺分泌的甲狀腺素可促進(jìn)身體代謝及組織生長(cháng),缺乏時(shí)容易覺(jué)得疲倦、怕冷。甲狀腺腫大會(huì )造成心智功能障礙,也會(huì )因為代謝變慢而容易變胖。
 
含碘食物,如海帶、紫菜等海藻類(lèi)食物。
 
不暴飲暴食
 
一次吃太多或喝得太多,對人體危害很大,會(huì )引起消化不良和胃病。因為胃腸消化液是有一定限度的,一個(gè)成人一天分泌的各種消化液有6000毫升。
 
吃得太多了,消化液不夠用,食物消化得不徹底,會(huì )引起消化不良和各種胃腸疾病。再說(shuō),人體對各種營(yíng)養素的吸收也是有限的,食用得過(guò)多,不但會(huì )浪費,而且會(huì )造成不良后果。
 
如食糖過(guò)多,會(huì )加重胃腸負擔,降低食欲和消化能力,過(guò)多的糖還會(huì )轉化為脂肪,儲存在體內導致肥胖,而肥胖會(huì )在一定程度上抑制生長(cháng)激素分泌,影響孩子長(cháng)高。
 
  
我這里有一些食譜,家長(cháng)有需要的話(huà),可以聯(lián)系我們。
 

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